中午吃什么好俗話(huà)說(shuō)，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。

但要做到三餐均衡營(yíng)養(yǎng)還真不容易，尤其是匆匆忙忙的那頓午餐，很多人往往是應(yīng)付了事。

那么中午吃什么主食好呢?下面我們一起了解一下~中午吃什么主食好一、哪些食物適合中午作為主食1、雞蛋：可以說(shuō)雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，在研究中發(fā)現(xiàn)，成年人每天只需要吃一個(gè)雞蛋就已經(jīng)可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)了。

這就是為什么早上必須要吃一個(gè)雞蛋的原因，因?yàn)樵绮偷臓I(yíng)養(yǎng)占有全天營(yíng)養(yǎng)攝取的68%。

而且很多人都不知道，在午餐時(shí)間吃一個(gè)雞蛋，可以起到很很好的減肥功效，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能減肥，這是很多人都想象不到的，因此在吃午餐的時(shí)候要注意不妨加一個(gè)雞蛋在里面。

而雞蛋之所以具有減肥的功效，是由于雞蛋中的蛋白質(zhì)消化時(shí)間比較長(zhǎng)，吃一個(gè)雞蛋就有不錯(cuò)的飽腹效果，以此來(lái)幫助我們有效的抑制食欲。

而由于雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富以及全面，因此不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不良等情況的出現(xiàn)，可以說(shuō)雞蛋是最佳的午餐主食食品。

2、牛肉：在所有的紅肉類(lèi)食物中，牛奶是其中營(yíng)養(yǎng)最豐富的一種，經(jīng)過(guò)研究后發(fā)現(xiàn)，一片牛肉和相同大小的雞胸肉所含有的飽和脂肪差不多。

但相較于營(yíng)養(yǎng)成分而言，牛肉中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要比雞胸肉高出很多倍，同時(shí)牛肉的飽腹感也更加的強(qiáng)，因此要想減肥的人群在平時(shí)生活中可以多吃些牛肉。

尤其是在午餐的時(shí)候，更應(yīng)該多吃些牛肉，不僅可以起到很久的減肥功效，同時(shí)還能夠提高我們的工作效率。

選擇牛肉的時(shí)候不妨選擇T骨、里脊等瘦肉部位的牛肉，這部分的牛肉不僅含有更多的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)其中所含有的飽和脂肪酸含量比較少，因此經(jīng)常食用并不會(huì)導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題的出現(xiàn)。

3、魚(yú)肉：魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。

同時(shí)，魚(yú)肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。

有研究表明，多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病。

二、選擇午餐的標(biāo)準(zhǔn)1、主菜類(lèi)以蒸、煮、鹵、烤的方式較佳，避免蜜汁、燴、炸、蒲燒等方式。

2、餐后的飲料以選擇不加糖的熱茶、熱咖啡為最佳，如需要可添加代糖。

3、主菜類(lèi)盡量選擇代骨的肉類(lèi)或含油脂較少的白肉如雞肉、海鮮等做為主菜的來(lái)源。

4、燴飯、炒飯、炒面所含的主食類(lèi)及油脂類(lèi)均高，而蔬菜類(lèi)較少，較不適宜。

5、附餐的甜點(diǎn)最好選擇新鮮水果。

6、若有生菜沙拉應(yīng)注意沙拉醬的類(lèi)別及用量。

人體的自我調(diào)節(jié)能力非常強(qiáng)，平時(shí)不吃一兩頓飯看起來(lái)好像都可以，但是過(guò)一段時(shí)間，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)各種亞健康癥狀都在你身上有了體現(xiàn)，像什么腰酸背痛、失眠、高血脂、高血壓、等疾病，所以小編在此整理了午餐主食吃什么好，希望大家都可以吃的營(yíng)養(yǎng)、健康。