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      1. 素食中的“補(bǔ)血之王”

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        素食中的“補(bǔ)血之王”

        發(fā)布日期:2018-10-19 來源:clipreels.com
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          一、金針菜

          金針菜中的鐵元素含量相當(dāng)高,是一般素菜的20-30倍。補(bǔ)血首先要補(bǔ)充鐵元素,所以想要補(bǔ)血的朋友不妨多吃一些金針菜。

          推薦吃法----素炒金針菜,加入一些黑木耳和山藥,既可以補(bǔ)血又可以助消化。 

          二、胡蘿卜

          胡蘿卜素有地下“小人參”的稱號(hào),富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中β胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血有很好的效果。日常飲食中可以多吃一些胡蘿卜哦。很多人喜歡生吃胡蘿卜,但其中的β-胡蘿卜素不易被身體吸收利用,因此建議熟吃胡蘿卜。

          推薦吃法----胡蘿卜炒雞蛋

          三、甘蔗

          甘蔗被稱之為“補(bǔ)血果”和“天然復(fù)脈湯”。甘蔗中含有多種微量元素,例如鐵、鈣、磷、錳、鎂、硒、碘等。其中鐵元素的含量較高,每500克甘蔗汁中含2毫克的鐵。多食甘蔗可以幫助身體補(bǔ)充鐵元素,吃富含鐵的食物一定要補(bǔ)充維生素C的食物,增加膳食中鐵的消化吸收率。

          推薦吃法----甘蔗蘋果牛奶汁

          四、葡萄

          葡萄中含有多種礦物質(zhì)和維生素,特別值得一說的是葡萄中的氨基酸可以滿足人體日常所需,常吃葡萄對(duì)于補(bǔ)氣養(yǎng)血,緩解疲勞有很大的好處。葡萄皮具有很高的藥用價(jià)值,建議大家在吃葡萄的時(shí)候不要“拋棄”葡萄皮。

          推薦吃法----紫薯鮮葡萄糕

          五、南瓜

          南瓜是我們常見的瓜類食物之一,也受到了很多廚師的喜愛,飯店里以南瓜為主要食材的佳肴更是數(shù)不勝數(shù)。那么究竟南瓜具有多么神奇的功效呢?南瓜最大的功效之一就是補(bǔ)血,因?yàn)槟瞎现泻幸环N物質(zhì)——鈷,對(duì)于補(bǔ)血有很好的療效。南瓜也因此被譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”。

          推薦吃法----南瓜煮粥

          六、龍眼

          龍眼就是我們常見的桂圓,也是我們常見的滋補(bǔ)品之一。經(jīng)常食用桂圓可以起到補(bǔ)氣溢血的功效。中醫(yī)中還經(jīng)常用龍眼來美容護(hù)膚,活氣養(yǎng)血。所以小編建議大家日常飲食中可以加入一些龍眼,既可以補(bǔ)血,又可以健脾利胃,可謂是補(bǔ)血養(yǎng)生的首選食品之一。

          推薦吃法----有兩種吃法,一種是新鮮的龍眼,一種是干龍眼。對(duì)于新鮮的龍眼直接食用就可以,干龍眼多食容易上火,所以小編建議大家可以用干龍眼熬粥喝,既可以補(bǔ)血又不會(huì)上火。

          文中介紹的六種補(bǔ)血素食,都是大家隨處可以購買到的。這些看似廉價(jià)的補(bǔ)血素食,補(bǔ)血功效都是很好的。所以,補(bǔ)血不一定選阿膠,多吃素食功效更好,趕緊吃起來吧。

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