當(dāng)前位置:首頁 > 起居保健 幸福全家 > 詳細(xì)內(nèi)容
四種水果吃的不對“靈丹”變“毒藥”
發(fā)布日期:2018-10-19 來源:clipreels.com
但事實是有的水果如果進(jìn)食的方式和時間不對,很可能從“補(bǔ)品”變“毒藥”。
一、芒果
作為熱帶水果的芒果,色澤金黃誘人,是夏季的當(dāng)季水果之一,口味酸甜,受到很多人的喜愛。同時芒果本身也具有很高的營養(yǎng)價值,其含水量高達(dá)82%,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及多種人體所需的如鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸,可以說是夏季消暑養(yǎng)生的最佳選擇之一。
功效:芒果中富含β胡蘿卜素有益視力,也能美化肌膚;芒果中含有的一種芒果苷有著顯著的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的功效,能夠延緩衰老,提高腦功能;芒果中有著多種多酚類物質(zhì),有助于降低血糖和抵御炎癥;含有大量的維生素A可以幫助預(yù)防癌癥;對于祛痰止咳、防治便秘也有一定幫助。
進(jìn)食禁忌:飽飯后不可吃芒果、也不可與大蒜等辛辣食物同食,易讓人患黃。粡闹嗅t(yī)角度講,芒果是濕毒食物,因此本身體質(zhì)帶濕的人進(jìn)食芒果有可能加重癥狀,皮膚病、皮膚過敏及腫瘤患者應(yīng)避免食用。
二、菠蘿
菠蘿俗稱“鳳梨”,是一種清爽多汁的熱帶水果。新鮮的菠蘿中含有大約85%的水分以及糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。作為夏季時令水果,菠蘿是常見的消暑水果之一。
功效:菠蘿中的一種蛋白酶可以幫助溶解組織中的纖維蛋白和血凝塊,可以幫助促進(jìn)局部血液循環(huán),消除水腫和炎癥;豐富的果汁可以有效的幫助消化吸收,能夠酸解脂肪,有助于減肥;菠蘿中豐富的維生素B可以防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā),增強(qiáng)機(jī)體免疫力,因此也有美容的功效。
進(jìn)食禁忌:菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,會刺激口腔黏膜,因此生菠蘿不宜進(jìn)食,需將切成塊狀的菠蘿放置在鹽水或糖水中浸泡一段時間后再食用。同時由于菠蘿中含有一種強(qiáng)酵素,空腹吃時會傷胃,因此不宜在空腹時食用。此外即使是健康人群也不適宜一次進(jìn)食大量菠蘿。
三、香蕉
香蕉可以說是人們?nèi)粘I钪凶畛R姷乃,由于吃香蕉可以顯著的幫助人們改善心情,變得快樂起來,因此香蕉又被稱為“快樂水果”。香蕉中的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C,富含蔗糖、果糖、葡萄糖以及纖維素,是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。
功效:由于富含多種單糖、雙糖等糖類,可以被人體迅速吸收,因此香蕉可以作為一種快速補(bǔ)充能量的食物來源;香蕉中富含的鉀可以幫助人體顯著的降低血壓,預(yù)防高血壓和各種心血管疾病,富含的鎂則可以幫助消除身體疲勞;香蕉最明顯的功效在于它可以幫助大腦產(chǎn)生一種血清素,刺激神經(jīng)系統(tǒng)給人帶來快樂、平靜的信號;此外香蕉還有潤腸通便,清熱解毒的效果。
進(jìn)食禁忌:由于香蕉中富含鎂元素,若空腹食用會贊成血液中的鎂元素含量短時間內(nèi)升高,對心血管會有抑制作用,故不宜空腹食用;香蕉中鉀元素含量較高,因此腎功能不全、腎炎患者不宜吃香蕉;畏寒體弱、胃虛的人群不宜多吃香蕉,對膽囊不好。
四、獼猴桃
獼猴桃是中國本土水果,果肉質(zhì)地柔軟,口味香甜,似草莓、香蕉和鳳梨的混合,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,維生素C的含量甚至達(dá)到了蘋果的十倍,被譽(yù)為維生素C之王,是一種營養(yǎng)價值很高的水果。
功效:獼猴桃中含有豐富的果膠,可以降低血液中的膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病,同時抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積防止動脈硬化,預(yù)防心臟。猾J猴桃含有的膳食纖維還可以幫助清除體內(nèi)有害代謝物,防止便秘;富含的維生素C作為一種抗氧劑能夠有效的防止吃燒烤時食物在體內(nèi)進(jìn)行的硝化反應(yīng),防止癌癥的發(fā)生;同時獼猴桃中的營養(yǎng)物質(zhì)可以明顯的提高機(jī)體的活力,增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老。
進(jìn)食禁忌:兒童,尤其是5歲以下兒童應(yīng)盡可能不吃獼猴桃,因為極有可能引起口喉瘙癢,舌頭膨脹的反應(yīng)。獼猴桃中富含大量的維生素C,因此不能與牛奶同食,因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié),不僅影響吸收,還有可能引起腹痛、腹瀉等癥狀。此外脾胃虛寒、月經(jīng)不調(diào)、尿頻者應(yīng)慎食。
總結(jié):夏季在進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生亦或消熱避暑時選擇進(jìn)食水果仍需謹(jǐn)慎,雖然時令水果鮮美,但也需注意其飲食禁忌,切不可貪鮮貪好。水果不僅僅是為人體提供水分和營養(yǎng)物質(zhì),不同的水果本身也包含不同的成分,了解清楚這其中的“小秘密”,才能真的吃出健康。