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1. 最佳調(diào)味品——食醋

高溫天氣下，人們常會(huì)感到食欲不振、胃口差。想要調(diào)節(jié)胃口、刺激食欲，用醋調(diào)味是最簡單的方法之一。可以用醋涼拌蔬菜或肉類熟食，或用醋腌漬黃瓜、豆類等作為餐前小菜，能起到生津開胃的作用。

相比之下，孕婦更容易出現(xiàn)挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀。但需要注意的是孕媽不宜過多食用像醋這樣的酸性食物。 喜歡吃酸的東西，可以多吃點(diǎn)水果，如青蘋果、小番茄就是不錯(cuò)的選擇。

2. 最佳蔬菜——苦味菜

常見的苦味蔬菜有苦瓜、萵筍等，涼拌或清炒皆可。研究表明，這些苦味蔬菜含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。在烹調(diào)苦味蔬菜時(shí)，可以適當(dāng)加些辣椒、蒜等，防止寒涼過度。

對孕媽來說，苦味可以刺激味覺神經(jīng)，增加食欲，并促使胃腸運(yùn)動(dòng)，有利消化。但孕婦不宜多吃苦瓜，因?yàn)榭喙蟽?nèi)所含的奎寧，會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。

3. 最佳湯肴——番茄湯

番茄含有豐富的維生素C，可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等癥狀。番茄中的番茄紅素還有延緩細(xì)胞衰老和防癌抗癌的功效，烹調(diào)加熱可以破壞番茄的細(xì)胞壁，使番茄紅素更容易被釋放出來，也更容易被人體吸收利用。炎熱的天氣里，喝一碗番茄湯，既生津止渴，又開胃消食，對孕媽夏日養(yǎng)生大有裨益。

4. 最佳肉食——鴨肉

對準(zhǔn)媽媽來說，鴨肉里含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。但是由于鴨肉性寒，對平素身體虛寒，或因著涼引起的食欲減退、胃腹疼痛、腹瀉的孕婦則應(yīng)少吃。

5. 最佳飲料——熱茶

說到消暑解渴，大多數(shù)人會(huì)想到吃冷飲、喝冰鎮(zhèn)飲料。專家認(rèn)為，冷飲雖能解一時(shí)之熱，卻過于寒涼，易傷脾傷胃。事實(shí)上，對抗暑熱，不妨泡杯熱茶，既對身體有保健功效，又能促進(jìn)汗腺分泌，幫助身體散發(fā)熱量、降低體溫，我國古時(shí)就有“熱茶最解暑”的說法。

孕媽在夏季適當(dāng)喝一些熱淡茶可以清暑解熱，生津益氣。但要注意不要喝濃度太高的茶，因?yàn)槿绻麧獠柚泻�的咖啡堿濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率，會(huì)加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥。