買賣按部就班、行情基本平穩(wěn)---8月13日實(shí)話石說
老石于蒜都金鄉(xiāng)
市場動態(tài)：上午9點(diǎn)左右金鄉(xiāng)陣雨，雨前南外環(huán)流動貨量相比昨天同時(shí)段略有增加；下午陰天，供應(yīng)貨源開始上市，沿路開單的20多家，貨源主要以周邊或外地貨居多，驗(yàn)貨買家對好質(zhì)量及本地貨源較為青睞，但對外圍普通混級和一般及和次貨有些挑揀，好貨蒜販要價(jià)堅(jiān)持，行情基本平穩(wěn)，主流交易價(jià)變化不大，部分稍差貨源卸車價(jià)有些下壓。
市場聚焦：
從時(shí)間上來看，目前基本已是庫外尾期，溫差越來越大；
從質(zhì)量上來說，大蒜芽道已經(jīng)打開，即將面臨發(fā)芽；
從進(jìn)場群體上來講，單純以入儲為目的不算太多；
從交易類型上觀察，以往是市場分散型拿貨，現(xiàn)階段是集中于金鄉(xiāng)抓貨（現(xiàn)階段仍屬消耗旺季，河南處于管控狀態(tài)，出口包裝、國內(nèi)市場及采購蒜米原料集中金鄉(xiāng)拿貨）；
從拿貨進(jìn)展上來發(fā)現(xiàn)，收購前半期是緩，慢性拿貨，現(xiàn)階段是快，急性抓貨（快急就預(yù)示不具持久性）。
結(jié)論：根據(jù)目前大蒜庫外所剩余量和疫情情況，以及所處時(shí)間節(jié)點(diǎn)，結(jié)合市場需求實(shí)際和買家的拿貨力度和態(tài)度，近日行情雖有起色，但針對近幾天的蒜價(jià)上浮，仍屬階段內(nèi)一個(gè)低位提升的態(tài)勢，至于這波回暖行情能否有延續(xù)性，還尚需觀察。
新干蒜參考開單價(jià)：
蒜米料：1.98--2.05元
雜交：
一般混級：2.36--2.45元
中混級：2.50--2.55元
大混級：2.60--2.65元
早熟：
中混級：2.50--2.58元
大混級：2.60--2.70元
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