國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(clipreels.com)訊　從廣西新柳邕市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示，元旦期間，市場供應(yīng)充足，整體交易活躍。其中蒜薹2.4元/斤，環(huán)比上漲13.39%。

　　值得一提的是，作為餐桌上主要調(diào)味料之一的大蒜價格最近一路看漲，呈現(xiàn)出當年“蒜你狠”的態(tài)勢。據(jù)悉，大蒜有敗毒、殺菌、預防腸道疾病等功效，深受廣大市民的喜愛。目前，白蒜4.7元/斤、香蒜6.8元/斤、獨蒜9元/斤。據(jù)了解，大蒜產(chǎn)地主要是山東，上個月底，山東下了大雪之后，冷庫蒜價格持續(xù)上漲。此次大蒜價格上漲最主要的原因是在需求撐市之下產(chǎn)地存貨商集中惜售挺市，而造成貨源供應(yīng)量減少，采購商買貨困難所致。今年“蒜你狠”再次來襲，與大蒜產(chǎn)地價格持續(xù)上漲有很大關(guān)系大蒜價格雖然上漲了，但市民也不必太過緊張，畢竟大蒜只是調(diào)味品，屬于輔料。預計，在短期內(nèi)，大蒜價格或?qū)⒕S持高位。

　　(來源：廣西新柳邕市場)　【原題目：柳州：“蒜你狠”或重現(xiàn) 豬肉價格下滑】